おしゃれでおいしい!ラスクで手作りクリスマスリース

このシーズン、「今年こそは素敵なクリスマス・リースを手作りしてみよう!」という気持ちになりますよね。 そこで、ラスクとドライフルーツ&ナッツで“食べられるクリスマス・リース”を作りました。 つるして飾るのには向きませんが、食卓を彩るデコレーションにどうぞ。 作り方は簡単です。 カンパーニュなど丸い大きなパンを薄切りにし、まんなかをくりぬきます。常温で柔らかくしたバターにグラ…

続きを読む

世界のみやげ:ポルトガル(ニワトリ、コルク、お菓子など)

ポルトガルで最も有名な土産物が、「バルセロスの雄鶏の伝説」のニワトリです。 その伝説とは、雄鶏が無実の男を助けたという話し。 聖地サンティアゴ・デ・コンポステラ(スペイン)へ巡礼の旅へ向かっていた男が、ポルトガル北部バルセロスで窃盗の罪に問われ、処刑されることになりました。 男は無実を訴えようと、裁判官の家に行きました。 ローストチキンを食べていた裁判官に、男は、「私は無実だ。その証とし…

続きを読む